Tomato Vegetable Briyani - Large Tray for parties

Ingredients

Basmati Rice.        -   6 to 7 cups.   
Onions.                   -   8
Cauliflower  florets.   -  2 cups
Carrots.                         -  2 cups
Three colour peppers -  2 cups
Tomatoes.                     -  8
Green Chillies.             -  4
Chilli powder.              -  3 tsp
Turmeric powder.      -   2 tsp
Oil.                                 -   6 tbsp
Garam Masala.            -   3 tsp
Bay leaf.                        -   4
Whole cardamom.      -   8 to 10
Cloves.                           -   10
Cinnamon sticks.        -    8 inch
Ginger.                          -   6 inches
Garlic.                           -   15
Coriander leaves.       -    1/2 bunch
Salt to taste